商品説明
1800年初頭、ヴァイスビールの父といわれるゲオルク・シュナイダーが国営醸造所から独立し、自らの醸造所を立ち上げ、真にすぐれたヴァイスビール作りに専念して完成されたのが、このシュナイダーヴァイセです。
それ以降、代々とその技術は受け継がれて現在はシュナイダー6世に至ります。
もともとはミュンヘン市内に醸造所・直営ビアハウスがありましたが、現在醸造所はレーゲンズブルグとの中間に位置するケルハイムに移されています。
商品特性としては、焙煎した麦芽を使用しているため、琥珀色がかったビールは独特のスパイシーな風味を醸し出し、瓶内の酵母で2次発酵した本体はコクがありながら、ヴァイスビール独特の清涼感いっぱいの風味で根強いファンをもち、世界的なファン倶楽部もあります。
「アヴェンティヌス アイスボック」はシュナイダーアヴェンティヌスビールを冷却タンクに入れて、数回余分な水分を凍らして取り省きビールの濃度を濃くしたビールです。濃厚な甘味と味わいが口の中に広がり、後口の余韻が楽しめるボックタイプのドイツビールです
それ以降、代々とその技術は受け継がれて現在はシュナイダー6世に至ります。
もともとはミュンヘン市内に醸造所・直営ビアハウスがありましたが、現在醸造所はレーゲンズブルグとの中間に位置するケルハイムに移されています。
商品特性としては、焙煎した麦芽を使用しているため、琥珀色がかったビールは独特のスパイシーな風味を醸し出し、瓶内の酵母で2次発酵した本体はコクがありながら、ヴァイスビール独特の清涼感いっぱいの風味で根強いファンをもち、世界的なファン倶楽部もあります。
「アヴェンティヌス アイスボック」はシュナイダーアヴェンティヌスビールを冷却タンクに入れて、数回余分な水分を凍らして取り省きビールの濃度を濃くしたビールです。濃厚な甘味と味わいが口の中に広がり、後口の余韻が楽しめるボックタイプのドイツビールです
株式会社 上畑
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