現在、廃れ激減していた伝統的なサクランボ、スカルベーク種をアウトベールセル醸造所が自らの果樹園で栽培、これを自社ランビックに浸漬した昔ながらのアウドクリークランビックビールを造りました。
深いダークレッドカラーのサクランボから鮮やかな赤い色彩の果汁、柔らかな果肉、甘酸っぱい味わいが抽出されます。
浸漬してさらに 半年程の発酵熟成 ののちにはアーモンドのような心地良い芳香が表れます。
瓶内発酵によるフルボディタイプの仕上がりの珍しいフルーツランビックビールです。
深いダークレッドカラーのサクランボから鮮やかな赤い色彩の果汁、柔らかな果肉、甘酸っぱい味わいが抽出されます。
浸漬してさらに 半年程の発酵熟成 ののちにはアーモンドのような心地良い芳香が表れます。
瓶内発酵によるフルボディタイプの仕上がりの珍しいフルーツランビックビールです。
株式会社 上畑
〒540-0004 大阪市中央区玉造2-2-12
TEL 06-6942-0333
休 日: 日曜日・祝日
営業時間: 10:00 ～ 18:00
Copyright© UEHATA Co.,Ltd. All rights reserved.