ベルギーの首都ブリュッセル近郊約20K範囲のランビック地方でしかできない醸造所の空気中に浮遊する野生酵母で発酵させるビールをランビックビールと呼びますこれはベルギー独特のビール造りの製法です。
グーズとは1年間寝かせた若いランビックビールと2〜3年寝かせた熟成したランビックビールをブレンドして造られるビールです。
ブーングースは年代の異なる3種類のランビックビールをブレンドし二次発酵させて更に2年以上樽で寝かせたビールです。
熟成されたやわらかい酸味が特徴です。
株式会社 上畑
〒540-0004 大阪市中央区玉造2-2-12
TEL 06-6942-0333
休 日: 日曜日・祝日
営業時間: 10:00 ～ 18:00
Copyright© UEHATA Co.,Ltd. All rights reserved.