モダンタイム オーダーヴィル 473ml
◆原産国 アメリカ
◆醸造所 モダンタイムス
◆アルコール度数 7.2%
◆タイプ(分類) Hazy IPAビール
◆飲み頃温度 冷やして(4℃〜7℃ぐらい)
Mosaicホップ、そしてdankなニュアンス溢れるいくつかのホップを投入して醸造されるのがこの“Orderville”。
ホップのフルーティーなキャラクターが前面に押し出されているだけでなく、何とも形容し難い独特なホップアロマが飲み手の体の中を駆け抜ける。
西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用しており、ウエスト・コーストスタイルのIPAとは一線を画す酵母由来のフルーティーさが表現されたビールです。
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。
味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激する。
フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残る。