シュフ ブロンシュ 330ml
商品コード: b-1804
◆原産国 ベルギー
◆醸造所 アシュフ
◆アルコール度数 6.5%
◆タイプ(分類) ホワイトビール
◆飲み頃温度 冷やして(4℃〜7℃ぐらい)
高さ6,666メートルのシュフ山の事を知る人はほとんどいません。それは、その山が、私たちの大好きな小人のシュフたちの住む、妖精の谷にあるからでしょう。小人たちは山登りするとき、雪深く凍り付いた山頂付近をうろつくイエティ(あまり怖くない怪物)とためらいもなくフレッシュなシュフ・ブロンシュを開けて乾杯します。
「ブロンシュ」は白を意味するフランス語で、このビールのスタイルとシュフの住む山の雪景色の両方から名付けられました。
シュフ・ブロンシュは無濾過タイプの白ビールで、淡く霧がかった金色で柔らかくクリーミーな泡が特徴の魅力的なビールです。オレンジやレモンのような柑橘系の果物を連想するほのかな甘い香りの中に、香辛料、そしてわずかにバナナのような香り感じることができます。風味はコリアンダーやカモミールなどのスパイスが良く効いていてバナナのような甘みと好相性です。
果実のような甘みのあとに感じるほのかな苦みは、至極の口当たりです。
他のベルジャン・ホワイトよりもボディー感があり、アルコール度数も6.5%と高めですが、このスタイルで最も重要な特徴の、爽やかで飲みやすさは健在です。